Parador del Conde de Gondomar (Provincia de Pontevedra, 1966), también conocido como Parador de Bayona o Parador de Baiona, es uno de los paradores nacionales rehabilitado sobre una fortaleza de más de 2000 años de antigüedad, ubicado en Bayona (España) Encuentras más vídeos y vlogs de viajes aquí: El parador del Conde de Gondomar se abre en 1966 por la cadena nacional de Paradores de Turismo de España como Parador de Baiona. En los años 90 se hace una rehabilitación de todo el conjunto, se modifican las habitaciones, dispone de 122 habitaciones, y también se cambia el nombre, ahora como Parador del Conde de Gondomar. Se sitúa sobre una antigua fortaleza, el Castillo de Monterreal, un recinto amurallado sobre la península de Monterreal construido en época medieval, sobre otras construcciones de amurallamiento preexistentes desde hace más de 2 000 años. En el recinto se han encontrado restos tanto celtas, fenicios como romanos. Las murallas almenadas que podemos visitar actualmente fueron construidas entre los siglos XI y XVII y tienen una longitud de más de 3 kilómetros. La fortaleza está ubicada en las rías bajas gallegas, en el municipio de Bayona (España). En su función de fortaleza, dispone en su interior de varios edificios, uno de los cuales se utilizó como residencia de los gobernadores del sitio, uno de ellos fue el Conde de Gondomar. Después pasó a ser propiedad privada hasta que en 1963 lo compró el estado español para ubicar el Parador del Conde de Gondomar dentro de la red de paradores gestionada por el Ministerio de Información y Turismo.​